姑媽聯播網

阿曦是我們家的第一個寶貝，現在1y11d，
從四個月大開始嘗試副食品，都是由姑姑我煮的，
因為媽媽廚藝不佳啊，所以由姑姑代勞。

試了8個多月的副食品，
發現阿曦同一種粥無法連續每天吃一個禮拜，
因此從滿一歲後，能嘗試的食物比較多了，
就開始準備兩種粥品給她吃，
偶而晚餐跟荖我們吃，
餐桌上有什麼就給她吃什麼。

這星期的粥品是「四季豆蘿蔔豬肉粥」~
食材有米3/4杯、豬絞肉、四季豆、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯，
豬絞肉用腰內肉，請肉販絞兩遍，回家後再剁一下，讓它更碎，
其它食材切成小丁狀，視寶寶的咀嚼及吞嚥能力決定丁狀大小，
因為阿曦寶寶有時候會將較大的絞肉吐出，
所以食材我會切成極小的丁狀，
讓她更容易吞嚥。

將所有食材放入鍋中，
加一點點鹽巴及一杯半的水，
將所有食材攪拌均勻，再放入電鍋蒸。

之前曾試過未攪拌即放入電鍋蒸
因絞肉未攪拌開，所以會變成一坨，反而要花更多力氣切碎分開。

四季豆容易變黃，若在蒸好後，另外在瓦斯爐上煮也可以，
但必須要全程攪拌，否則粥易臭灰搭。

成品出爐~
如果開水改成高湯，粥會變很更香甜。

希望阿曦寶寶會喜歡這道粥品!!